土耳其美食獨有的風味讓許多人為之驚艷，原因就是在料理裡添加了許多特有的香料，能夠為美食提供一份特殊與獨特的風味。如果你也正在努力研習土耳其美食，那麼本文就為你收集了五種必須知道的土耳其香料！
1. 吃土耳其美食 必須知道的5種香料
土耳其的料理中極具特色的風味，是因為在料理裡添加了許多特有的香料，才能夠為美食提供一份特殊與獨特的風味。在土耳其，許多的料理的用料都和香料息息相關，所以在料理裡添加正確的香料，才能夠為美食添加更多的風味。在下面，我們就為大家介紹5種土耳其香料！
◎熱辣椒
熱辣椒是土耳其料理中一種常見的香料，也是包裝袋中最常見的香料之一。熱辣椒的濃度很高，可以增加料理的風味，而且對於身體的健康也是有益的，所以不僅可以在料理中使用，還可以添加到醋中，增加醋的風味。
◎蒜
蒜是土耳其料理中常見的一種香料，因為它可以為料理提供淡淡的風味，同時又不會掩蓋其他香料的風味，所以它是土耳其料理中必不可少的一種香料。蒜也可以為美食提供清新的風味，所以在料理裡可以放一點蒜末來增加風味。
◎薄荷
薄荷是土耳其料理中常見的一種香料，它的風味清新，在料理中可以添加一點來為料理增添清新的風味，也可以用來製作薄荷汁，為料理添加更多風味。薄荷也可以有助於消化，所以它在土耳其料理中也是十分常見的。
2. 「一定要知道！」土耳其美食5大香料精選
◎甜辣椒
甜辣椒是土耳其料理中一種常見的香料，它的口感比熱辣椒溫和得多，可以添加到料理中，為料理增加一份濃郁的風味，但又不會影響料理的主風味。它也含有大量的維生素，對於人體健康有很大的益處，於是它也常常被添加到沙拉裡面，以增加沙拉的風味。
◎香草
香草是土耳其料理中常見的一種香料，它的風味清新，在料理中可以添加一些香草末來為料理增添清新的風味。它也可以用於製作香草汁，為美食添加更多的風味。香草也有助於消化，可以讓身體更加健康，所以它也是土耳其料理中常見的一種香料。
◎山蘇
山蘇是土耳其料理中少見的一種香料，它的口感濃