多元文化交流是一個讓不同文化能夠更加了解彼此的絕佳契機，在各國間的文化交流越來越受到重視，每個國家也都會尋求自己的獨特之處，吸引別國的攝取及認識。土耳其就是一個具有豐富文化與美食的國度，今天就帶領大家來品嚐土耳其文化，感受東方文化的薰陶吧！
「文化交流」體驗土耳其美食
土耳其的美食有著古老的歷史，早在公元前5世紀，土耳其人就開始發展與烹調美食料理，累積到現在已經有許多獨特的料理，例如羊腸、馬鈴薯干、椰子汁和土耳其特有的「煎蛋烤餅」等等，都是土耳其傳統的料理文化，讓你可以細嚐地方的美食！
「煎蛋烤餅」是一道土耳其最有名的料理，這道料理由煎蛋、香草、紅洋蔥和番茄等組成，用洋蔥煎蛋的香氣帶出番茄的清新滋味，讓人聞討喜；香草在烤餅中料理時，能夠提升烤餅的風味，佐以熱騰騰的烤餅，吃起來滿口留香！
也有許多土耳其傳統糕點，例如「極品巧克力慕斯」、「土耳其甜点Baklava」，以及「香草芝士蛋糕」等，都是非常受歡迎的糕點，口感酥脆，甜而不膩，非常美味！
品嚐中東文化的風情！
土耳其文化不只有美食，也有著許多傳統的儀式與習俗，讓外國的朋友也可以感受到土耳其的特色。
每年的八月，土耳其都會舉行「土耳其節」，是一個盛大的節日，主要以歡慶國家獨立建國這個歷史日子為主，每年多城市都會舉辦熱鬧的活動，家家戶戶也會穿上優雅的服裝，一起來參與這樣的盛會，讓人可以更深入的感受土耳其的文化。
土耳其的音樂也是充滿活力的，以民間歌曲Folklore為主，曲風多樣，從舞蹈曲、美妙的歌聲，到激昂的民族音樂，都可以在土耳其的夜晚遇見，讓你可以充滿活力的欣賞這些精彩的音樂！
透過今天的文化交流體驗，大家可以細嚐土耳其獨特的美食和文化，也能感受到東方文化的薰陶，讓大家可以更加了解並且接納不同國家的文化，也可以因此更加認識土耳其獨特的文化風情，欣賞其精彩的歌曲和舞蹈，讓多元文化能夠更加的交流與互相尊重！